Del 29 de septiembre hasta el 01 de octubre, el corazón de la hostelería y de la gastronomía late en Ciudad de México. La 35ª edición de la feria especializada Abastur invita a los visitantes profesionales a la capital del país y presenta las tendencias más actuales y los puntos destacados del sector. También el experto alemán en higiene Meiko espera a los expertos del sector con sus novedades actuales. El fabricante de maquinaria con una historia empresarial de más de 90 años presenta en su stand 1105 sus soluciones para un lavado sustentable e higiénicamente seguro.
Durante tres días, los visitantes profesionales de la 35ª edición de la feria Abastur podrán conocer personalmente las soluciones técnicas de la empresa alemana Meiko. El experto en tecnología de lavado, limpieza y desinfección presenta en Ciudad de México su galardonada tecnología de lavado para las máximas exigencias en higiene y rentabilidad. En el stand 1105, el público especializado se puede hacer una idea de las numerosas soluciones técnicas en el Centro Citibanamex. Allí se presentan diferentes lavavajillas bajo mostrador y lavavajillas de capota así como lavavajillas de transporte para un mayor volumen de vajilla.
Uwe Walter del Toro, director gerente de Meiko Clean Solutions Mexico, se muestra optimista con la feria: «En los pasados dieciocho meses nos hemos consolidado en el mercado mexicano y centroamericano, durante la pandemia, celebramos numerosos eventos con éxito, con un inteligente concepto higiénico. Ahora nos alegra poder presentar nuestras máquinas por primera vez a un gran público especializado. El momento es el exacto. Estoy seguro de que el mercado sabrá apreciar las elevadas exigencias de calidad y fiabilidad, pero también la seguridad higiénica de nuestra tecnología.»
Pensando en la higiene, Meiko pudo tranquilizar a todos los clientes ya al comienzo de la pandemia en marzo de 2020, ya que hizo que toda la gama de productos fuera examinada por expertos. El virólogo, higienista y profesor asociado Dr. Dr. Friedrich von Rheinbaben certificó la eficacia de la tecnología de lavado, también en la lucha contra el nuevo coronavirus. «Las máquinas de Meiko son capaces de limpiar la vajilla, los vasos y los cubiertos de modo que puedan reutilizarse tranquilamente, incluso si han sido utilizados antes por personas infectadas o enfermas», según el profesor asociado Dr. Dr. Friedrich von Rheinbaben.
Hacer el mundo más limpio con una innovadora tecnología de lavado: éste es el lema de Meiko desde su fundación hace 94 años en Alemania. El experto en higiene fundó en 2019 la sucursal en México, con sede en Ciudad de México, y desde aquí asesora el mercado centroamericano.
